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副菜

試して欲しい~クセなる味!おかか大葉まみれの和風納豆ポテサラ

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マヨネーズなしのヘルシー和風ポテサラです! 納豆のポテサラ、意外な組み合わせですが、めっちゃ美味しいです! ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」で味が決まります!たっぷりのかつお節と大葉とごま油との相性もバッチリです! ビタミンCを多く含むじゃがいもは、風邪予防や疲労回復の効果があります。栄養豊富な納豆は、血流を良くし、腸内環境も整えてくれます!

材料2人分

  • じゃがいも
    2個(300g)
  • 納豆
    1パック(付属のたれも使います)
  • 大葉
    5枚
  • かつお節
    1袋(2g)
  • A
    ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
    小さじ2~
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    じゃがいもは一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ2(分量外)をまわしかけ、ふわっとラップして電子レンジ(600W)5分程加熱する(竹串がスッと通るまで) 納豆は付属のたれと混ぜる。 大葉は細かく刻む。

  • 1

    ボウルにじゃがいも・納豆・大葉・かつお節を入れてよく混ぜ、A ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」小さじ2~、ごま油小さじ2を加えてさらによく混ぜる。

  • 2

    器に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

じゃがいもはレンジ加熱で簡単時短! ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」の量はお好みで調整してください! #ヒガシマル醤油タイアップ

作ってみた!

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