和風ハッシュド長芋♡長芋と春キャベツのゆかりチーズ焼き

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2021.03.14

分類副菜

調理時間: 10分(7分でできます)

ID 408922

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

油はひかず、チーズの油で焼くのでヘルシー♪ 家族にも大好評♡

長芋と春キャベツとゆかりの相性バッチリ♪白だしでさっぱり仕上げました♡


    材料

    2人分
    長芋 200g
    春キャベツ 30g
    A
    片栗粉 大さじ1
    A
    ピザ用チーズ 50g
    A
    ゆかり・白だし 各小さじ1

    作り方

    ポイント

    長芋もキャベツも、なるべく細く千切りにした方が上手くまとまります♡

    白だしは、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
    1. 長芋は皮をむき、千切りにする。
      春キャベツ千切りにする。
    2. ボウルに長芋・春キャベツ・A

      片栗粉 大さじ1、ピザ用チーズ 50g、ゆかり・白だし 各小さじ1

      を入れてよく混ぜる。
    3. 油なしのフライパンに1を流し入れ、フライ返しで押し付けながら丸い形にする。
      強火で4分火にかける。
    4. ひっくり返して形を整え、フライ返しでギュッと押し付け、強火で更に2分火にかける。
    5. お皿に盛りつける。
      ピザみたいにカットしてお召し上がりください。
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