めちゃ旨!夏のヘルシー副菜♡むき海老とオクラの柚子胡椒レモン

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2021.06.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID 415561

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

プリプリむき海老とネバネバオクラの組み合わせめっちゃ美味しい!マヨなしでヘルシーなドレッシングでさっぱり♪食べだしたら止まらない副菜です♡

    材料

    2人分
    むき海老 100g
    大さじ1
    オクラ 6本
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    A
    柚子胡椒・レモン汁・鶏がらスープの素 各小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    柚子胡椒とレモン汁の量はお好みで調整してください♡
    1. むき海老は耐熱ボウルに入れ、酒をまわしかける。ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、流水でさっと流し、ペーパータオルなどでしっかりと水気をとる。
      オクラは両端を切り落とし、洗ったら水気のついた状態でラップで包んで600Wのレンジで20秒程加熱する。加熱後、小口切りにする。
    2. ボウルにA

      オリーブオイル 小さじ1、柚子胡椒・レモン汁・鶏がらスープの素 各小さじ1/2

      を入れてよく混ぜ、むき海老・オクラも加えてよく混ぜる。
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