子供もめっちゃ喜ぶ！朝食にも♡じゃがいものハムチーズガレット

材料2人分

• じゃがいも
  2個(300g)
• A
  米粉
  大さじ1(小麦粉でも可)
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ2
• スライスチーズ
  4枚
• ロースハム
  4枚
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮をむき、細目の千切りにする（新じゃがいもは皮付きのままで大丈夫です） じゃがいもとA 米粉大さじ1、片栗粉大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2をよく混ぜる。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、じゃがいもを4等分にわけて丸い形に置き、フライ返しでギュッと押し付け、強火で4分程焼く。

  
• 2

  1をひっくり返して、またフライ返しでギュッと押し付け、スライスチーズを1枚ずつのせ、ブラックペッパーをかける。

  
• 3

  2の上にロースハムを1枚ずつのせ、フライパンの蓋をして中火で1分蒸し焼きにする。

  
• 4

  フライパンの蓋をとって、中火で2分焼く。

ポイント

ボリュームを出したい場合は、二つのガレットをサンドしてもいいですよ♡

作ってみた！

質問