お肉めちゃ柔らか~海老プリプリ♡ささみとむき海老の韓国風炒め

10

2021.09.13

分類主菜

調理時間: 10分(6~7分でできます。)

ID 421558

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

鶏ささみが驚くほと柔らかしっとりに仕上がります!むき海老はプリップリでめっちゃ美味しい♡

ソースも絶品!ご飯にもビールにもめっちゃ合います♡

    材料

    2人分
    鶏ささみ 6本(360g)
    片栗粉 大さじ1
    むき海老 140g
    長ねぎ 1/2本
    にんにく 1かけ(大きめのにんにくを使用しています。)
    ごま油 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    コチュジャン 小さじ1と1/2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    いりごま・青ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    鶏ささみはそぎ切りにし、片栗粉をまぶすことで、ソースが短時間によく絡まり、お肉が柔らかく仕上がります♡
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鶏ささみは筋を取り除き、一口大にそぎ切りする。ぺーパータオルで水気をとり、ポリ袋にいれて片栗粉を加え、振りながらまぶす。
      むき海老はペーパータオルで水気をとる。
      長ねぎは粗みじん切りにする。
      にんにくはみじん切りにする。
      A

      酒 大さじ1、オイスターソース 小さじ2、コチュジャン 小さじ1と1/2、鶏がらスープの素 小さじ1

      は混ぜ合わせておく。
      青ねぎは小口切りにする。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、長ねぎ・にんにくを中火で1分程炒める。
    3. 鶏ささみをフライパンに加え、中火で2~3分炒める。
    4. むき海老・混ぜておいたA

      酒 大さじ1、オイスターソース 小さじ2、コチュジャン 小さじ1と1/2、鶏がらスープの素 小さじ1

      のソースを加え、中火で2分程炒める。
    5. 器に盛りつけ、いりごま・青ねぎをトッピングする。
    4 254

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「フライパン 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは