味噌汁とはひとあじ違う♡大根とわかめの味噌スープ
汁物
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投稿日2021/10/12
更新日2021/10/12
調理時間5分
お味噌汁とはひとあじ違うスープ♪軽くてめっちゃ美味しい♡ 最後に加えるいりごまとごま油もよいアクセントになっています♡
材料2人分
- 大根200g
- カットわかめ小さじ2
- A水600ml
- A味噌大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- いりごま・ごま油適量
作り方
ポイント
大根は、スープをあたためている間にレンジ加熱するので時短でできます♡
- 準
大根は3㎜幅程のいちょう切りにしたら、ラップで包み、600Wのレンジで2～3分加熱する。（大根の色が透明になるまで）
- 1
鍋又はフライパンにA 水600ml、味噌大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2・カットわかめを入れて強火で、途中何回かかき回しながら3分程火にかける。（大根をレンジ加熱している間に）
- 2
1に大根も加え、強火で2分程火にかける。
- 3
器に盛りつけ、いりごま・ごま油をかける。
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「大根」の基礎
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ともきーた (伊藤 智子)
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』＝ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない！意外！みたいなお料理もご紹介したいと思います！ お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)