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ポリ袋一つでできる♡きゅうりとカニカマのコチュ味噌マヨ和え

副菜

ポリ袋一つでできる♡きゅうりとカニカマのコチュ味噌マヨ和え
  • 投稿日2022/07/01

  • 調理時間3

少ない材料で簡単!ポリ袋一つでできちゃうのでちょっぱやで完成♡ 調味料+カニカマでめっちゃいい味に!きゅうりモリモリ食べられますよ♡ ビールのおつまみにもピッタリ!箸休めにも♡

材料2人分

  • きゅうり
    2本
  • カニカマ
    1パック(72g)
  • A
    味噌・マヨネーズハーフ
    各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
  • A
    コチュジャン
    小さじ1

作り方

ポイント

きゅうりを塩もみした後、しっかり水けを絞ってください♡ 結構立派なきゅうりだったので、小さめ使用の際は調味料少なめにして、味見をしながら調整してください♡

  • きゅうりは薄く輪切りにしてポリ袋にいれ、塩ひとつまみ(分量外)を加えて揉みこむ。水分が出てくるので、ギュッと絞り出す。

    工程写真
  • 1

    きゅうりの入っているポリ袋に、カニカマを手でさいて加え、A 味噌・マヨネーズハーフ各大さじ1、コチュジャン小さじ1も加えて全体をよく揉みこむ。

    工程写真
レシピID

440214

「きゅうり」の基礎

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ともきーた (伊藤 智子)
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ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

「料理家」という働き方 Artist History