ポリ袋一つでできる♡きゅうりとカニカマのコチュ味噌マヨ和え

材料2人分

• きゅうり
  2本
• カニカマ
  1パック(72g)
• A
  味噌・マヨネーズハーフ
  各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• A
  コチュジャン
  小さじ1

作り方

• 下準備
  きゅうりは薄く輪切りにしてポリ袋にいれ、塩ひとつまみ（分量外）を加えて揉みこむ。水分が出てくるので、ギュッと絞り出す。

  
• 1

  きゅうりの入っているポリ袋に、カニカマを手でさいて加え、A 味噌・マヨネーズハーフ各大さじ1、コチュジャン小さじ1も加えて全体をよく揉みこむ。

  

ポイント

きゅうりを塩もみした後、しっかり水けを絞ってください♡ 結構立派なきゅうりだったので、小さめ使用の際は調味料少なめにして、味見をしながら調整してください♡

作ってみた！

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