【れんこんの豚巻き白だしペッパー】シャキホクさっぱり旨ウマ！
投稿日2023/02/01
更新日2023/02/01
調理時間15分
れんこんがシャキホクでめっちゃ美味しい！豚バラのうま味たっぷり～油なしで焼くのでヘルシー！ ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のみでバッチリ味が決まります！さっぱりして美味しい～♪ 粗びき黒こしょうがよいアクセントになっています！お好みでレモン絞っても、大葉と一緒に食べても美味しいです！
材料2人分
- れんこん240g
- 豚バラ薄切り肉150g(しゃぶしゃぶ用を使用)
- ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1
- 粗びき黒こしょう適量
- レモン適宜
- 大葉適宜
作り方
ポイント
豚バラはしゃぶしゃぶ用がおすすめです！ 豚肉は高タンパクで免疫力をアップする効果があります！れんこんには多くの食物繊維が含まれており、腸内環境を整え、デトックス作用が働きます！ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
れんこんは6～7mm幅の半月切りにし、水にさらす。
- 1
ペーパータオルでれんこんの水けを拭き取り、豚バラ薄切り肉を巻き付ける。 (れんこん1切れにつき豚バラを2枚程度を巻き付ける。)
- 2
フライパンに1を巻き終わりを下にして並べ、蓋をして中火で5分焼く。
- 3
2を裏返して再度蓋をして中火で5分焼く。
- 4
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を加えて絡めながら中火で2分ほど焼く。
- 5
器に盛りつけ、粗びき黒こしょうをかける。 お好みでくし切りにしたレモン、大葉を添える。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)