【レンチンなすのごまツナキムチ和え】箸がとまらない副菜！
投稿日2023/05/19
更新日2023/05/19
調理時間10分(7～8分でできます（冷蔵庫で冷やす時間は除く）)
キムチとツナとごまたっぷりのなすの和え物♪ 美味しくて箸が止まりません♡ 暑い日にピッタリの副菜♡ ビールのおつまみにもピッタリ♡ キムチの辛さにもよりますが、それほど辛くないのでお子さんも食べられます♪娘もお気に入りです♡
材料2人分
- なす3本(250g)
- Aキムチ50g
- Aツナ1缶(70g)
- Aポン酢大さじ2
- Aすりごま大さじ1
- Aごま油小さじ1
- いりごま適量
- 大葉2枚
作り方
ポイント
なすはレンチンで時短簡単！トロっと柔らかに仕上がります♡
- 準
なすはヘタを切り落とし、十字に縦4等分にし、洗ったら皮目を上にして耐熱皿にいれ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。 ボウルにA キムチ50g、ツナ1缶(70g)、ポン酢大さじ2、すりごま大さじ1、ごま油小さじ1を入れ混ぜる。（ツナは油ごと入れる）
- 1
水けをきったなすを熱いうちに混ぜたA キムチ50g、ツナ1缶(70g)、ポン酢大さじ2、すりごま大さじ1、ごま油小さじ1に加え、混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかけ、せん切りの大葉をトッピングする。 冷蔵庫で冷やす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)