【なすと梅しそツナ和え】レンチン・調味料いらず！美味しい♪
投稿日2023/07/26
更新日2023/07/26
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間が除く)
調味料は一切使いません！油はツナの油のみでヘルシー！なすはレンチンで、あとは混ぜるだけで超簡単♡ カリカリ梅の食感もよく、なすはトロっと美味しい♡ あと一品にお勧めです♡
材料2人分
- 長なす1本(190g)(普通のなす2個分位)
- ツナ1缶(70g)
- カリカリ梅8個(22g)(小梅、種付きの重量です（普通の梅干しでも可）)
- 大葉4～5枚
- いりごま適量
作り方
ポイント
カリカリ梅の量で塩味調整してください♡ なすの種類は問いません！レンジ加熱の時間は調製してください♡
- 準
長なすはヘタを切り落とし、横半分、縦半分に切り、更に縦に4等分ずつ切る。耐熱皿に皮目を上にして置き、ふんわりとラップして600Wのレンジで4分ほど加熱する。 カリカリ梅は種を取り除き、粗みじん切りにする。 大葉はせん切りにする。
- 1
ボウルになす・ツナ（油ごと）・カリカリ梅・大葉を入れて混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。 冷蔵庫で冷やしてください！
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質問
作ってみた!
- サトちゃん
2023/11/05 17:08
簡単でこんなに美味しいなんて、酒のつまみに悩んだときはこれだね👍。カリカリ梅を粗みじん切りじゃなく、うっかり細かく刻んでしまいましたが問題なし、。👌ツナのマイルドさとカリカリ梅の酸味がベストマッチ、、又、リピします😄✌️。 - こまりこ😃
2023/07/30 06:11
ちょっと…こんなにちょっぱやでいいんですか！ なすをレンチンしてる間に和え衣完成なんて❗️🙌 器ごとキンキンに冷やして頂きました😋 味見の誘惑が… ちょっと🍆の色が抜けちゃったので近々リベンジかな🤔🙄 夫の「これ旨い、カリカリ梅がいい」との感想いただきました✌️
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)