玉ねぎとにんじんとパクチーのツナサラダ

• 10分

材料4人分

• 玉ねぎ
  1個
• にんじん
  1/2本
• パクチー
  3株
• ツナ缶
  1缶
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  すし酢、レモン汁
  各大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素、塩
  各小さじ1/4
• A
  胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  ・ツナ缶はオイルを軽く切っておく。

• 1

  玉ねぎは薄切り、にんじんは皮をむいて千切りに、パクチーは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  ボウルに玉ねぎ、にんじん、にんにく、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。

  
• 3

  ツナ缶、A すし酢、レモン汁各大さじ1、鶏ガラスープの素、塩各小さじ1/4、胡椒適量、パクチーを加えて混ぜる。

  

ポイント

・パクチーが苦手な方は抜いても美味しく食べられます。または、レタスや豆苗など、お好みの野菜でも代用可能です。

作ってみた！

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