主菜

ホットプレートで作る包まない海老チーズ餃子

みんなでホットプレートを囲んで楽しく食べましょ♡ 包む手間も無いのでカンタンにできます。しっかり味を付けているので何も付けずにそのままどうぞ！オイスターソースのコクが味の決め手です！

材料4人分（37cm×28cmのホットプレートを使用しました。）

海老は叩き過ぎず食感を残すようにしてくださいね！ #エスビー食品タイアップ

準
ピーナッツをポリ袋に入れて綿棒等で叩き砕いておく。
1
むきえびを包丁で叩いて荒めのミンチにする。はんぺんを袋を開けずに揉んで潰す。大葉は細めの千切り、ニラ、長ねぎはみじん切りにする。
2
1を全てボウルに入れ、シュレッドチーズ、ピーナッツ、A 李錦記オイスターソース大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、チューブ生姜小さじ2の調味料を入れてまぜる。
3
ホットプレートにごま油を敷き、餃子の皮を敷き詰め、その上に2でできたタネをまんべんなく広げて、上にまた餃子の皮を乗せていく。
4
水を渕に回し入れ、蓋をして強火にして7分蒸し焼きにする。
5
上の皮が透明になり火が通ったら火を止めてお好みでいりごま、小ねぎを散らす。