常備しておきたい！腸活に♡納豆麹

10分

11

2020.06.30

分類副菜

調理時間： 10分

ID 394237

mimi

～イタリア・マンマ直伝レシピ～

毎日の食卓から血管の詰まりを防ぐ習慣を始めてみませんか？

材料(作りやすい分量)

	米麹	100ｇ
A	醤油・みりん・酒	各75ｍｌ
A	砂糖	大匙2
A	酢	35ｍｌ
	人参	1本
B	白ごま	大匙3
B	塩昆布	大匙2
B	納豆	3パック

作り方

Point!

1日一度よく混ぜ、3日目からが食べ頃です
～今日の健康効果～
納豆に含まれるナットウキナーゼには、血栓を溶かす強力な作用があると言われています。血栓によって血管が詰まって起こる脳梗塞や心筋梗塞、老人性認知症などを防ぐ効果が期待できるそうです。

米麹...手でほぐしておく
人参...千切りにする
A
醤油・みりん・酒各75ｍｌ、砂糖大匙2、酢 35ｍｌ
を鍋に入れて煮立たせて、煮立ったら火を止めて人参を加える
60度前後になったら米麹と混ぜる
完全に冷めてB
白ごま大匙3、塩昆布大匙2、納豆 3パック
を入れてよく混ぜる。
粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存する

コメント・感想 Comment

323267 さん
2020.07.06 10:44

ありがとうございます。早速今日が食べ始め😆。美味しくて腸までキレイになるなら最高です。

mimi さん
2020.07.06 10:53:47

私のコメントが遅れちゃったから、ご心配をかけてしまって申し訳なかったな...って反省していました。ごめんなさいです。本当に、腸活にお勧めです♡ご飯にも、切った野菜に合えても美味しいですよ。作ってくれて本当にありがとうございました。

323267 さん
2020.07.05 04:02

あれ？保存容器に入れて冷蔵庫の野菜室で保存して2日目だけど常温なのかなあ？

mimi さん
2020.07.05 08:26:10

ごめんなさい！説明不足で、申し訳ありません。冷蔵庫で保存をお願いします。冷蔵庫で、ほぞんしていただいてよかったです。ありがとうございました。

mimi さん
2020.07.06 09:37:49

返信が遅れてごめんなさい！説明不足で、大変申し訳ありません。冷蔵庫で保存をお願いします。冷蔵庫で、保存していただいてよかったです。ありがとうございました。

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