毎日の食卓から血管の詰まりを防ぐ習慣を始めてみませんか?
1日一度よく混ぜ、3日目からが食べ頃です ~今日の健康効果~ 納豆に含まれるナットウキナーゼには、血栓を溶かす強力な作用があると言われています。血栓によって血管が詰まって起こる脳梗塞や心筋梗塞、老人性認知症などを防ぐ効果が期待できるそうです。
米麹...手でほぐしておく 人参...千切りにする
A 醤油・みりん・酒各75ml、砂糖大匙2、酢35mlを鍋に入れて煮立たせて、煮立ったら火を止めて人参を加える
60度前後になったら米麹と混ぜる
完全に冷めてB 白ごま大匙3、塩昆布大匙2、納豆3パックを入れてよく混ぜる。 粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存する
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