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    常備しておきたい！腸活に♡納豆麹

    常備しておきたい！腸活に♡納豆麹
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    • 投稿日2020/06/30

    • 更新日2020/06/30

    • 調理時間10分

    毎日の食卓から血管の詰まりを防ぐ習慣を始めてみませんか？

    材料（作りやすい分量）

    • 米麹
      100ｇ
    • A
      醤油・みりん・酒
      各75ｍｌ
    • A
      砂糖
      大匙2
    • A
      酢
      35ｍｌ
    • 人参
      1本
    • B
      白ごま
      大匙3
    • B
      塩昆布
      大匙2
    • B
      納豆
      3パック
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    1日一度よく混ぜ、3日目からが食べ頃です ～今日の健康効果～ 納豆に含まれるナットウキナーゼには、血栓を溶かす強力な作用があると言われています。血栓によって血管が詰まって起こる脳梗塞や心筋梗塞、老人性認知症などを防ぐ効果が期待できるそうです。

    • 1

      米麹...手でほぐしておく 人参...千切りにする

      常備しておきたい！腸活に♡納豆麹の工程1
    • 2

      A 醤油・みりん・酒各75ｍｌ、砂糖大匙2、酢35ｍｌを鍋に入れて煮立たせて、煮立ったら火を止めて人参を加える

      常備しておきたい！腸活に♡納豆麹の工程2
    • 3

      60度前後になったら米麹と混ぜる

      常備しておきたい！腸活に♡納豆麹の工程3
    • 4

      完全に冷めてB 白ごま大匙3、塩昆布大匙2、納豆3パックを入れてよく混ぜる。 粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存する

      常備しておきたい！腸活に♡納豆麹の工程4
    レシピID

    394237

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • 323267
      323267

      2020/07/06 10:44

      ありがとうございます。早速今日が食べ始め😆。美味しくて腸までキレイになるなら最高です。
    • 323267
      323267

      2020/07/05 04:02

      あれ？保存容器に入れて冷蔵庫の野菜室で保存して2日目だけど常温なのかなあ？

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    mimi
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    mimi

    イタリア・ミラノ在住。 日本で手に入る材料で簡単に再現できる♡ イタリア家庭料理を♪

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