【離乳中期】グリーンシチュー

ポイント

・水溶き片栗粉は片栗粉1:水2が失敗の少ない割合。 ・水溶き片栗粉を入れたら、しっかり加熱すること。 →ここで加熱が足りないと、水戻りしてしまうので注意。 ・野菜スープは鍋の大きさや火加減で必要な量が変わるので調整する。 ★冷凍保存可 保存期間▷▶︎1週間 レシピの分量はストック用に多めに作れるようになっています。 48gの1食あたり、鶏ささみ10g、玉ねぎ10g、じゃがいも8g、枝豆4g、牛乳6gです。 ほかのおかずも組み合わせられるようにしています。 離乳中期（生後7〜8ヵ月頃）　から食べられるレシピです。 ＜アレルギーについて＞ ×牛乳・乳製品 牛乳を使用しています。 乳アレルギーがある場合は豆乳などで代用してください。 ×大豆・大豆製品 枝豆を使用しています。 大豆アレルギーがある場合は枝豆除去で作ってください。 （時期によっては、そら豆をペーストにして代用してもよいと思います。） 牛乳は加熱調理なので使えますが、あげていない場合は粉ミルクなどに変えてください。 ＜粉ミルクで作る場合＞ 出来上がり量100mL分くらいの粉ミルクを工程②で加え、鍋の中で溶かすとよいと思います◎ （煮込んだあとに残った水分量が少なすぎる場合は少し白湯を足すなど、調整してください。） ※シチューなので、とろみを強めにつけています。お好みで調整してください。 ※離乳食の進み具合によって野菜を大きく切ったり、出来上がったあとにすりつぶしたり調整してください。 使用食材は離乳中期で◎ですが、1食の量が少し多いかもしれません（娘がカミカミ期への移行中のときに作ったレシピのため）。 多い場合は6食分にするなど、お子さんの食べる量に合わせて調整してください♩