ご飯進む♪【豚ひじき炒め】

20

2019.06.20

分類主菜

調理時間: 20分

ID 377183

MARUKO

作りやすい*時短・簡単・節約レシピ

生姜の香りが食欲そそる!豚こま肉とひじきを使った節約メニューです。
片手鍋でもフライパンでもOK。
ごはんに合います。
作りおきやお弁当にも◎

    材料

    2人分
    乾燥ひじき 10g
    豚こま肉 200g
    人参 1本
    玉ねぎ 1/2
    A
    生姜チューブ 大さじ1
    A
    和風だし(顆粒) 小さじ1
    A
    醤油 大さじ3
    A
    大さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    人参と玉ねぎは薄く切った方が火の通りが早くなります。
    蓋をしたら焦げ付かないよう弱火にして下さい。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 乾燥ひじきを水で戻しておく。
    2. 人参を千切りし鍋に入れる。
    3. 豚こま肉、薄く切った玉ねぎ、ごま油を入れ中火で軽く炒める。
    4. A

      生姜チューブ 大さじ1、和風だし(顆粒) 小さじ1、醤油 大さじ3、酒 大さじ1、みりん 小さじ1

      を入れ、蓋をし弱火で5分煮る。
    5. 蓋を外し中火で水分をとばすように炒め煮したら完成。
    8 173

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