主食

簡単メニュー☆ほっこり甘いお雑煮風白みそうどん

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物78.8g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質74.5g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

関西風の白味噌のお雑煮は、甘くて子ども達にも人気です。お雑煮ベースにうどんを入れてほっこり温まる冬の簡単メニューの出来上がりです☆

材料4人分

  • 4個
  • うどん
    4玉
  • 大根
    200g
  • 人参
    100g
  • 出汁
    800cc
  • 白味噌
    120g~140g
  • 青のり
    適量

作り方

  • 下準備
    大根、人参は薄めのいちょう切りにする

  • 1

    鍋に出汁、大根、人参を入れて火にかけ、火が通るまで煮る。うどんと餅を入れて餅が柔らかくなったら白味噌を溶き入れて出来上がりです🎵器に盛り、仕上げに青のりをかけてお召し上がりください。

ポイント

白味噌の量は、種類によって濃さが違いますので調整して下さい。青のりの代わりにゆずの皮を使って頂いても美味しいです☆

作ってみた!

質問

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