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豚肉とたっぷりキャベツの醤油レモンバターフライパン蒸し

15
豚肉の
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2019.11.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID382626

いのうえ まい

忙しくても毎日手料理を〜簡単料理を提案。フードスタイリスト

醤油とバターはこってりとしていますが、レモンが入るとさっぱりと食べられます。

豚肉 フライパン 豚肉 時短 蒸し料理 醤油 キャベツ 簡単時短 簡単レシピ レモン 胡椒 フライパン フライパン料理 豚肉料理 バター 簡単 フライパン蒸し
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材料2人分
豚バラ肉 100g(薄切り)
キャベツ 1/4個
レモン 2〜3枚(輪切り)
塩コショウ 少々
醤油 大さじ1/2
バター 10g
作り方
Point!
できたてを食べてください。レモンを入れたまま時間がたつとレモンの苦味が出てきます。 レモンの輪切りは2枚でも十分酸っぱさがでます。
  1. キャベツはざく切りに切る。
  2. 深めのフライパンに、キャベツの半量、豚バラ肉の半量、レモンを順にのせて塩コショウをする。さらに残りのキャベツ、豚バラ肉、塩コショウをし、蓋をして火が通るまで蒸す。
  3. 全体に火が通ったら、蓋を取り、醤油をまわしかけて、バターをのせてざっくり混ぜてなじませる。
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