副菜
じゃが芋とたこのパセリバター炒め
5分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物24.0g
- 脂質5.8g
- たんぱく質11.5g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
タコが安かったの～！！だからタコを食べよう、ただそれだけの理由です。（笑） タコにガーリックバターは合うよね？ジャガイモにも合うよね？だから合わせてみました。
作り方
下準備
ジャガイモは皮をむき、芽を取って一口大に切り、耐熱ボールに入れ水大匙1を入れてふんわりとラップをして電子レンジ600wで4分加熱する。 湯だこはジャガイモの大きさと同じくらいに切る。- 1
熱したフライパンにバターを入れて溶かしニンニクを炒め、レンジ加熱したジャガイモ、塩を入れきつね色に焼き色がつくまで焼く。
- 2
湯だこ、パセリ（生）を加えさっと炒め合わせる。
ポイント
ジャガイモはレンジ加熱でほぼ火が通っているので、フライパンでは焼き色を付けるイメージで、タコは湯だこ（生食可）なのでさっと炒め合わせるだけです。長く炒めると固くなってしまうので注意してね。
レシピID：407506
更新日：2021/02/21
投稿日：2021/02/21
