生ハムと大根のレモンマリネ

3

2016.12.30

分類副菜

調理時間: 3分(塩もみした大根をおく時間を除く)

ID 145368

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

シャキシャキとした歯ごたえのある大根に、生ハムの塩気と爽やかなレモンがきいた簡単一品。お節料理や脂っこいお料理の箸休めにもおすすめです♪

    材料4人分( )
    生ハム 50g
    大根 5cm
    玉ねぎスライス 少々
    レモン汁 大さじ1
    オリーブオイル 大さじ1
    小さじ1
    胡椒 少々
    作り方
    Point!
    大根から出た水気をしっかりと絞るのがポイントです。
    1. 大根を銀杏切りにしたら塩でもみ、5分程置いてよく水分を搾る。
    2. 手でちぎった生ハムとたまねぎと残りの調味料を加え、よく和える。
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