副菜
生ハムと大根のレモンマリネ
投稿日2016/12/30
更新日2016/12/30
調理時間3分(塩もみした大根をおく時間を除く)
シャキシャキとした歯ごたえのある大根に、生ハムの塩気と爽やかなレモンがきいた簡単一品。お節料理や脂っこいお料理の箸休めにもおすすめです♪
材料4人分（ ）
- 生ハム50g
- 大根5cm
- 玉ねぎスライス少々
- レモン汁大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1
- 胡椒少々
作り方
ポイント
大根から出た水気をしっかりと絞るのがポイントです。
- 準
大根を銀杏切りにしたら塩でもみ、5分程置いてよく水分を搾る。
- 1
手でちぎった生ハムとたまねぎと残りの調味料を加え、よく和える。
レシピID
145368
質問
こんな「マリネ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「大根」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。