レシピサイトNadia
    主食

    豚マヨキムチチャーハン

    • 投稿日2017/08/08

    • 更新日2017/08/08

    • 調理時間5

    マヨネーズでコク出し&油いらずの、簡単キムチチャーハン☆キムチの辛みをマヨネーズがマイルドにしてくれます♪

    材料1人分

    • 豚肉(切り落とし)
      70g
    • キムチ
      40~50g
    • 細ねぎ
      1本
    • 冷やご飯
      0.5合
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 醤油
      少々
    • 塩胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    焦げやすいので、テフロン加工のフライパンで、弱火で炒めるのがポイントです。

    • 細ねぎは小口切り、キムチは1㎝幅に切り、豚肉はざく切りにして軽く塩を振る

    • 1

      フライパンにマヨネーズをひき、キムチと豚肉を加えて豚肉にほぼ火が通るまで炒めたら、冷やご飯を加えてよく混ぜながら炒める。

    • 2

      醤油と塩胡椒を加えて味を調えたら、ねぎを加えて軽く炒め、器に盛る。

    レシピID

    182147

    質問

    作ってみた!

    「チャーハン・焼き飯」の基本レシピ・作り方

    「チャーハン・焼き飯」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「ネギ」の基礎

    「豚肉」の基礎

    Y's
    • Artist

    Y's

    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History