豚マヨキムチチャーハン

材料1人分（ ）

• 豚肉(切り落とし)
  ７０ｇ
• キムチ
  ４０～５０ｇ
• 細ねぎ
  1本
• 冷やご飯
  0.5合
• マヨネーズ
  大さじ１
• 醤油
  少々
• 塩胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  細ねぎは小口切り、キムチは1㎝幅に切り、豚肉はざく切りにして軽く塩を振る。

• 1

  フライパンにマヨネーズをひき、キムチと豚肉を加えて豚肉にほぼ火が通るまで炒めたら、冷やご飯を加えてよく混ぜながら炒める。

• 2

  醤油と塩胡椒を加えて味を調えたら、ねぎを加えて軽く炒め、器に盛る。

ポイント

焦げやすいので、テフロン加工のフライパンで、弱火で炒めるのがポイントです。

作ってみた！

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