5分で！バランス配色ワンプレート朝ごはん

• 5分

材料2人分

• ピーマン
  1個
• ソーセージ
  4～5本
• 塩
  少々
• 好みの調味料・オイルなど
  少々
• 卵
  2個
• 牛乳
  小さじ2
• マヨネーズ
  小さじ2

作り方

• 1

  ピーマンは種を取り除き、小さ目の乱切りにする。手でバスっと種を抜き、そのままバリバリと手で割いてもOKです。 その方が塩味が染みて美味しいかも。 塩をかるくふり、全体にいきわたらせてこの状態でレンジ600w1分加熱し取りだします。

  
• 2

  レンチンしている間に切りめを入れたソーセージと、さきほどのピーマンをホイルに乗せ、トースターで焼きめがつくまで焼きます。途中でソーセージを返し、こんがりと焼きます。ピーマンにはトースターに入れる前に好みの調味料・オイルなどを少々かけても美味しいです。 焼けたら、好みのハーブソルトや調味料をかけておく。

  
• 3

  スクランブルエッグは、耐熱ボールか容器に卵、牛乳、マヨネーズ、塩を入れてよく混ぜ 600wで1分10秒加熱し取りだす。まだ液体の部分が多いですがしっかり混ぜておき、 再度600wで30秒加熱する。

  
• 4

  ここではかなりのふわとろ状態です。 これがお好みの方はこちらで終了(オムライスなどにも使えます) あとは(600w)10秒ずつレンチンしていくと硬くなっていきます。 トーストと一緒に盛りつけ、完成。

  

ポイント

調味料などはお好みで。卵の仕上がりも10秒追加ごとで様子をみて、一番ベストなタイムを見つけてください。

作ってみた！

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