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    主菜

    5分で!バランス配色ワンプレート朝ごはん

    • 投稿日2018/09/05

    • 更新日2018/09/05

    • 調理時間5

    実はできそうでできないバランス配色のワンプレート朝ごはん、これを最小限の材料で火を使わずに最速5分で作ります!

    材料2人分

    • ピーマン
      1個
    • ソーセージ
      4~5本
    • 少々
    • 好みの調味料・オイルなど
      少々
    • 2個
    • 牛乳
      小さじ2
    • マヨネーズ
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    調味料などはお好みで。卵の仕上がりも10秒追加ごとで様子をみて、一番ベストなタイムを見つけてください。

    • 1

      ピーマンは種を取り除き、小さ目の乱切りにする。手でバスっと種を抜き、そのままバリバリと手で割いてもOKです。 その方が塩味が染みて美味しいかも。 塩をかるくふり、全体にいきわたらせてこの状態でレンジ600w1分加熱し取りだします。

      工程写真
    • 2

      レンチンしている間に切りめを入れたソーセージと、さきほどのピーマンをホイルに乗せ、トースターで焼きめがつくまで焼きます。途中でソーセージを返し、こんがりと焼きます。ピーマンにはトースターに入れる前に好みの調味料・オイルなどを少々かけても美味しいです。 焼けたら、好みのハーブソルトや調味料をかけておく。

      工程写真
    • 3

      スクランブルエッグは、耐熱ボールか容器に卵、牛乳、マヨネーズ、塩を入れてよく混ぜ 600wで1分10秒加熱し取りだす。まだ液体の部分が多いですがしっかり混ぜておき、 再度600wで30秒加熱する。

      工程写真
    • 4

      ここではかなりのふわとろ状態です。 これがお好みの方はこちらで終了(オムライスなどにも使えます) あとは(600w)10秒ずつレンチンしていくと硬くなっていきます。 トーストと一緒に盛りつけ、完成。

      工程写真
    レシピID

    350206

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    えつこ
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    えつこ

    朝ごはんを中心としたお料理にまつわるブログ(アメブロ)を毎日更新しています。 時間のない子育て世代、「作り置きを作り置く時間がない!」、というママさん方の現場のご意見で実情を知り、本当の意味での時短、簡単、シンプル調理とは・・・本当に役立つレシピとは、即戦力となるレシピを日々考えています。 「素材1品だけで作るレシピ」は、そんな極限状態から生まれた、お困りの方に向けての私からのご提案です。 実はレシピを読むのが苦手なので生み出すレシピはお菓子も含め、ほぼ体感です。お料理が苦手という方のお気持ちも十分わかっているつもりです。実際私はテクニックがなく、魚も満足にさばけない未熟者です。 「当たり前なのにこの組み合わせ、美味しい」を共感してもらえたら幸いです! 好き嫌いの多い小学生娘の食事を作ることで、「食べること」の意味などを改めて感じることがたくさんあります。 私自身、高齢出産を経験し、慢性疾患を持っているので、これからますます「食」がクローズアップされそうな我が家です。 レシピ一つ一つに物語と愛情を込めています。ぜひともフォロー、登録をお願い致します。励みになります!ブログではいち早くレシピを出していますので、よろしくお願いします。 フードコーディネーター、紅茶コーディネーターの資格を持っているのでそちらも今後活用していきたいと思っています。 趣味は食べることと、40代で始めた筋トレ!という大阪在住主婦です! 甘い物もファーストフードも大好き!

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