ポン酢で！鶏肉のガパオ風炒め

材料2人分

• 鶏胸肉
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個
• パプリカ
  1/2個
• ポン酢
  大さじ1
• （市販）バジルペースト
  小さじ1(Ｓ&Ｂの「きざみバジル」を使用しています。)

作り方

• 1

  鶏胸肉は一口大よりやや小さめに切る。塩こしょう（分量外）をもみこむ。

• 2

  玉ねぎ、パプリカを1㎝角くらいに切り、1の鶏胸肉と一緒に、油少々（分量外）をひいたフライパンで炒める。

  
• 3

  鶏肉に火が通ったら、ポン酢、（市販）バジルペーストを加えて味をなじませ完成。

  
• 4

  バジルペーストは、SBの「きざみバジル」を使用しています。シンプルなバジルペーストとはちょっとアレンジが違いますが、飽きる前に、少量で使い切れるのでいいかなと。

  

ポイント

鶏胸肉は厚みやサイズを均一にすることで時短に火が通ります。

作ってみた！

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