ポン酢で!鶏肉のガパオ風炒め

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2022.01.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID 428238

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

ナンプラーではなくポン酢で!ガパオ風になります。
ポン酢なのに、それっぽく仕上がります。作り置きもできますよ。ごはんを添えても!

    材料

    2人分
    鶏胸肉 150g
    玉ねぎ 1/2個
    パプリカ 1/2個
    ポン酢 大さじ1
    (市販)バジルペースト 小さじ1(S&Bの「きざみバジル」を使用しています。)

    作り方

    ポイント

    鶏胸肉は厚みやサイズを均一にすることで時短に火が通ります。
    1. 鶏胸肉は一口大よりやや小さめに切る。塩こしょう(分量外)をもみこむ。
    2. 玉ねぎ、パプリカを1㎝角くらいに切り、1の鶏胸肉と一緒に、油少々(分量外)をひいたフライパンで炒める。
    3. 鶏肉に火が通ったら、ポン酢、(市販)バジルペーストを加えて味をなじませ完成。
    4. バジルペーストは、SBの「きざみバジル」を使用しています。シンプルなバジルペーストとはちょっとアレンジが違いますが、飽きる前に、少量で使い切れるのでいいかなと。
    1 15

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