お茶碗いっぱいの豚肉のネギ塩焼きで茶碗丼♡

材料3人分

• 豚バラ肉
  150g
• A
  酒
  小1
• A
  塩コショウ
  少々
• ねぎのみじん切り
  1/3本分
• しょうがチューブ
  少々
• 鶏ガラ
  小１
• 塩コショウ
  適量

作り方

• 1

  豚肉は食べやすい大きさに切り、"A 酒小1、塩コショウ少々"で下味をつける。

• 2

  フライパンにごま油を入れて火にかけ、ねぎのみじん切りとしょうがチューブを入れて炒める。

• 3

  全体に油が回ったら豚肉をいれてお肉を焼く。

• 4

  肉が焼けてきたら鶏ガラを加えて塩コショウで味を整えて完成です!

• 5

  山盛りご飯にのせたら白ごまをふりかけて召し上がって下さいね^^

ポイント

こしょうはお好みですがブラックペッパーでも美味しく召し上がって頂けます！ 豚肉は焼肉用などの少し厚めのものがおすすめです＾＾ 下味は5分くらい～でOK。夜つけて朝は焼くにしておくとお弁当などには楽ちんです！

作ってみた！

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