【海外トレンド】スマッシュドポテト〜特製チーズディップ添え〜

じゃがいもの芽を取り、皮付きのまま水から茹でる。 沸騰したら、中火で20分加熱する。

玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 にんにくを半量の牛乳を耐熱皿に入れ、レンジ600W40秒加熱する。

ボウルにB クリームチーズ50g、玉ねぎ15g、にんにく1片、牛乳20ml、こしょう少々、イタリアンパセリ少々を混ぜ合わせる。

天板にクッキングシートを敷き、じゃがいもを置く。 コップやバットで平らに潰し、A 塩少々、EXVオリーブオイル適量をふる。 ローズマリーをのせる。

予熱したオーブン250度で30〜40分、カリカリになるまで加熱する。