試して欲しい♡鶏むね肉とキャベツで旨旨ポテトサラダ♡

材料（.）

• じゃがいも
  3〜4個
• 鶏胸肉(ササミでも)
  1枚
• キャベツの葉
  4枚くらい
• 玉ねぎ
  1/4個
• 粒マスタード
  小さじ1.5
• マヨネーズ
  大さじ4
• すし酢
  大さじ1/2
• 塩コショウ
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもはサイコロ状に切って小鍋で少量の水で柔らかくなるまで茹でる。柔らかく茹でたら木べらでザックリつぶす。

• 2

  キャベツは食べやすい大きさにちぎる。手に塩をまぶしてギュッギュと塩もみする。しなーっとなったらぎゅっとしぼって水気をきる！

• 3

  玉ねぎはスライサーで薄切りにして水にさらす。こちらもしばらくしたらぎゅっとしぼって水気をきる！

• 4

  鶏胸肉は耐熱ボールに入れて、酒大さじ3と塩ひとつまみを入れて軽くラップをして600wで5分チン！粗熱をとって食べやすく裂く

• 5

  ボールに、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、鶏肉を入れたら粒マスタード、マヨネーズ、すし酢を混ぜた物を入れてよく混ぜて塩コショウで味を整えたら完成♪( ´▽｀)

ポイント

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作ってみた！

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