簡単/節約☆なすとひき肉の甘辛味噌丼

材料（.）

• なす
  2〜3本
• 合挽き肉or豚挽き肉
  200g程
• ニンニク
  1カケ
• 赤味噌
  大さじ2
• みりん
  大さじ2
• 砂糖
  大さじ2
• 醤油
  大さじ1
• 水溶き片栗粉
  少々
• ごま油、ラー油、子ネギなど
  適量

作り方

• 1

  ナスは小さめにサイコロ状に切る

• 2

  フライパンにごま油をひいて刻んだニンニクを入れいい香りがしてきたらナスを投入！

• 3

  しばらく炒めたら挽き肉も加えてしっかり炒める！

• 4

  ナスと肉に火が通ったら調味料全てを入れて混ぜて仕上げに少しごま油を入れ、水溶き片栗粉も入れる。

• 5

  お好みでネギや糸唐辛子をかけて完成♡

ポイント

大人用はラー油をかけてたべたらさらに美味しい♪( ´▽｀)

作ってみた！

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