トロうま♪鶏肉と野菜のナスピザ🍆

20

2020.07.12

分類主食

調理時間: 20分

ID 394551

AYA

楽しく完食子どもごはん

大きな茄子をいただいたので、子どもも食べやすいピザにしました‼︎
市販のピザソースをつかい、味付けもピザ風に♪
お好みの野菜を入れてアレンジもできそう♪

    材料

    4人分
    茄子 1本(大きめのナスを使いました)
    鶏肉 150g
    ピーマン 2〜3個
    パプリカ 1/2個
    玉ねぎ 1/2玉
    とろけるチーズ お好みで
    オリーブオイル 適量
    A
    ピザソース 大さじ3
    A
    ケチャップ 大さじ1
    A
    ウスターソース 小さじ1

    作り方

    ポイント

    グリルで焼くので、ナスは火が通りやすいように、薄くスライスしてください‼︎
    格子状の切れ目は浅めに入れてあげると、焼いた後のナスの扱いもしやすいと思います👍
    1. 茄子は、3ミリほどにスライスして、表面に格子状に切れ目を入れる。
      茄子が薄い方が、グリルで焼く時に火が通りやすいです‼︎
      ピーマン、パプリカ、玉ねぎはみじん切りにし、鶏肉も小さめに切って酒をふりかけて揉んでおく。
    2. オリーブオイルを熱したフライパンで鶏肉を炒める。
    3. だいたい鶏肉に火が通れば、野菜を全て投入。
      火が通るまでしっかり炒める。
      火が通ったらA

      ピザソース 大さじ3、ケチャップ 大さじ1、ウスターソース 小さじ1

      を加えさらにいためたら、具は完成‼︎
    4. 具ができたら、ナスにオリーブオイルを塗る。
    5. 具をのせ、とろけるチーズをのせ、グリルで15分ほど焼いたら完成🍆👍
    6. グリルによって火の入り具合が違うので様子を見ながら焼いてくださいね❤️
    2 60

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