竹輪・さつま芋・彩り野菜をマヨネーズ入りの焼き肉のタレで炒めるきんぴらです!
マヨネーズの油分を利用するので、最初に具を炒める時には油は入れません!!
さつま芋はステック状にカットしてレンジに3分かける(600wの場合)、パプリカとピーマンと竹輪は細切りにする
A 焼き肉のタレ大さじ4、マヨネーズ小さじ1の材料を混ぜる
フライパンに①を入れて炒め、全体に火が通ったら②に入れて絡めたら出来上がり
131831
kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。