野菜たっぷり お店の味（だと思う）！カレー
投稿日2014/12/27
更新日2014/12/27
調理時間30分
飴色玉ねぎ？ なんだね、それは。
材料（２６㎝フライパン作りやすい分量 大体４～6人分 ）
- 玉ねぎ1個
- 人参1本
- 鶏もも肉2枚
- カレールー4片～5片
- Aバター(マーガリン可)大さじ1
- 無糖ヨーグルト大さじ2
- しょうが(チューブ)小さじ1/3
- Bトマト缶1缶(400g)
- 水300cc
作り方
ポイント
人参は皮を剥くのが面倒だったんで、 皮ごと入れてやりました。
- 1
玉ねぎは皮を剥きざく切り。 人参は皮ごとざく切りにする。 玉ねぎと人参をミキサーやブレンダーなどで ペースト状になるまで潰す。 鶏もも肉はひと口サイズに切る。
- 2
バターを熱したフライパンに、①とAを入れ 鶏肉に火が通るまで炒める。 そこへBを加えたら５分ほど煮る。
- 3
②にカレールーを入れ、 ルーが完全に溶けるまで煮込めば完成。
レシピID
122385
質問
「カレー」の基本レシピ・作り方
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