恵方巻きにいかが？【キャタピラロール】

• 10分炊飯時間を除く

材料（1本分）

• シャリ
  200g
• アボカド
  半分
• 海苔
  全判1枚
• お好みの具材
  卵焼き、きゅうり、葉物、ツナ、チーズ等

作り方

• 下準備
  ・シャリを準備。 ・アボカドの皮を向き、横に薄くスライスする。

• 1

  まきすのかがり糸があちらになる状態で置き、海苔の全判をおく。この時、ザラザラの面が上、縦長になる状態で置き、シャリをふんわりと全体的に伸ばす。

• 2

  シャリを覆うようにラップをかぶせ、そのままひっくり返し、お好みの具をのせる。この時、巻終わりには具を置かない様に注意する。

• 3

  手前から、ラップを巻き込まない様に注意しながら巻く。しっかりとまきすを使って、しめる。

• 4

  ラップをはずし、アボカドをずらしながらロール前回にかぶせ、更にラップをかぶせて安定させ、ラップをしたまま8等分にカット。

• 5

  お好みで、人参や切り抜いた海苔で目、葉物で舌や触角を付けてもCUTE♡

ポイント

シャリを伸ばす時は、ふんわりと伸ばしましょう。上から力任せに押してしまうと、シャリが固くなって美味しくなくなってしまいます。

作ってみた！

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