Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *茹で豚こまときゅうりとトマトのさっぱり紫蘇サラダ*

    *茹で豚こまときゅうりとトマトのさっぱり紫蘇サラダ* 45秒前

    173人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 水切り不要!*ひき肉と豆腐のニラ炒め*どんぶりにも◎

    水切り不要!*ひき肉と豆腐のニラ炒め*どんぶりにも◎ 59秒前

    183人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ

    本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ 1分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 1分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. トルティージャ・ベルデのピンチョス

    トルティージャ・ベルデのピンチョス 25分前

    写真の様なきれいな緑色にならないのですが、コツはありますか?

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

さっぱり梅味の大根葉ご飯

30
ごはんの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.12.01

分類主食

調理時間: 30分(浸水時間を除く)

ID121797

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

大根葉を炒めて混ぜたご飯ですが 梅干との相性ががよく美味しいです

ごはん 土鍋 フライパン 大根 サラダ油 おふくろの味 シニア 混ぜごはん ごま おもてなし 出汁 おかず ごはん 梅干し

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(4人分)
大根の葉 大根1本分
雑魚 50g
胡麻 大さじ2
3合
出汁 540cc
梅干し 3個
サラダ油 大さじ1
薄口出汁醤油 小さじ2
作り方
Point!
大根葉を炒める時に水分が飛ぶまでよく炒めることだと思います ご飯を炊く間に大根葉を炒めます
  1. 米を洗って1時間くらい水煮浸け 30分以上ざるにあげておく
    梅干しは種を取って包丁で叩き 刻む
    大根葉はよく洗って水分をよく拭き 細かく刻んでおく
  2. フライパンにサラダ油を熱して大根葉 雑魚を炒め 出汁醤油を加え水分がなくなるまで炒め 胡麻を入れる
  3. 土鍋に米と出汁を入れ 梅干しを乗せて ご飯を炊く
    中火で13分炊き 15分くらい蒸す
  4. 2に1を入れてよく混ぜる
10 57
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×両手鍋 (14) シニア×素麺 (10) フライパン×みそ汁 (10) ごはん×敬老の日 (4) おかず×鷹の爪 (3) おふくろの味×鉄分 (3) ごま×スープジャー (3) サラダ油×鶏料理 (3) 出汁×鶏団子 (3) 土鍋×黒豆 (3) 大根×STAUB (3) 梅×鶏ひき肉 (3) 梅干し×麹 (3) 混ぜごはん×野菜のおかず (3) 米×黒米 (3)
もっと見る

「大根の葉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents