Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮

    ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮 2分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

    さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】 3分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 10分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単!かぼちゃチョコチップマドレーヌ

    夢さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 1時間前

    合挽き肉でも代用可能です( ´艸`)パラパラのまま入れてもOKですよ〜♪

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

はんぺんで作る簡単筍しんじょのお吸い物

30

2018.04.11

分類汁物

調理時間: 30分

ID270267

manngo(河野ひとみ)

My Happy Timeのレシピ

筍しんじょをお手軽にはんぺんとやまと芋で作ります。
生わかめも加えて旬のお吸い物に仕上げました。

お吸い物 野菜料理 わかめ たけのこ 野菜のおかず シニア 卵黄 簡単レシピ おもてなし 出汁 木の芽 茶巾 スープ 和食 はんぺん 味醂 旬野菜 ヘルシー やまと芋 サラダ油 おふくろの味

このレシピをブログで紹介する

材料3人分
A
茹で筍 100g
A
はんぺん 50g
A
やまと芋 60g
A
卵黄 1個
A
サラダ油 小匙2
B
出汁 400cc
B
みりん 大匙1
B
白だし 大匙1半
生わかめ 70g
木の芽 適量
小匙1
作り方
Point!
フードプロセッサーをかけ過ぎないように注意します。 筍の触感を残した方が美味しいと思います。
  1. やまと芋は皮を剥いて酢水に10分浸け おろす
    筍とはんぺんは2cm角に切る
    生わかめはひと口大にカットする
  2. A

    茹で筍 100g、はんぺん 50g、やまと芋 60g、卵黄 1個、サラダ油 小匙2

    をフードプロセッサーで攪拌する
  3. 湯のみ等の器にラップを敷き、1を入れて茶巾風に絞り紐で結ぶ
    湯のみのまま15分蒸す
    蒸している間にB

    出汁 400cc、みりん 大匙1、白だし 大匙1半

    でスープを作る
  4. 器にしんじょを入れ 周りに生わかめを置きスープをかける
    木の芽を飾る
13 30
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×手作りおやつ (12) おもてなし×セージ (11) シニア×すいか (8) おふくろの味×黒砂糖 (3) お吸い物×鍋 (3) たけのこ×鷹の爪 (3) はんぺん×魚介のおかず (3) わかめ×麺 (3) サラダ油×鶏料理 (3) スープ×鶏手羽先 (3) 出汁×鶏ハム (3) 卵黄×黄身しょうゆ漬け (3) 味醂×黒酢 (3) 和食×つるむらさき (3) 旬×黒こしょう (3) 旬野菜×鍋 (3) 木の芽×酢 (3) 簡単レシピ×晩ごはん (3) 茶巾×子供 (3) 酢×黒糖 (3) 野菜のおかず×STAUB (3) 野菜料理×魚 (3)
もっと見る

「筍 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents