2020.03.22
分類主食
調理時間: 30分(冷まし時間と蒸らし時間は除く)
ID 388257
旬の筍と釜揚げひじきでパエリアを作りました。
鶏もも肉 | 200g | |
茹でた筍 | 120g | |
戻したひじき | 50g | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
米 | 2合 | |
A
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水 | 200cc |
A
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白だし | 大匙2 |
A
|
みりん | 80cc |
A
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酒 | 20cc |
サラダ油 | 大匙2 | |
三つ葉 | 適量 |
水 200cc、白だし 大匙2、みりん 80cc、酒 20cc
と皮を取った鶏もも肉と筍を入れて中火にかけ沸騰したら灰汁取りシートを被せて弱火で3分煮るつくメモ
<つくメモって?>
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