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2020.03.22
分類主食
調理時間： 30分（冷まし時間と蒸らし時間は除く）
ID388257
旬の筍と釜揚げひじきでパエリアを作りました。
| 鶏もも肉 | ２００ｇ | |
| 茹でた筍 | １２０ｇ | |
| 戻したひじき | ５０ｇ | |
| 玉ねぎ | 1/4個 | |
| 米 | 2合 | |
|
A
|
水 | ２００ｃｃ |
|
A
|
白だし | 大匙２ |
|
A
|
みりん | ８０ｃｃ |
|
A
|
酒 | ２０ｃｃ |
| サラダ油 | 大匙２ | |
| 三つ葉 | 適量 |
水 ２００ｃｃ、白だし 大匙２、みりん ８０ｃｃ、酒 ２０ｃｃ
と皮を取った鶏もも肉と筍を入れて中火にかけ沸騰したら灰汁取りシートを被せて弱火で3分煮るつくメモ
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