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    甘みたっぷり。キャベツのカレー炒め

    甘みたっぷり。キャベツのカレー炒め
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    • 投稿日2016/06/07

    • 更新日2016/06/07

    • 調理時間10分

    キャベツのカレー炒めを作りました。チェリートマトやおにぎりと一緒に。 キャベツと玉ねぎの甘みたっぷりのおかず

    材料2人分

    • キャベツ
      1/4個
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • にんにく
      ひとかけ
    • カレー粉
      大さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 塩
      ひとつまみ
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    にんにくの代わりにショウガでも。ヘンプシードやごまをまぶしても。

    • 1

      きゃべつは芯を取り除いてざく切りに。玉ねぎとニンニクはみじん切りに。

    • 2

      オリーブオイルをフライパンに敷き、弱火で玉ねぎとにんにくを炒める。

    • 3

      キャベツを強火で軽く炒めたのち、塩、カレーパウダーをからめてできあがり。

    レシピID

    140176

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    「にんにく」の基礎

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    前田なおひろ
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    前田なおひろ

    料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

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