主食

簡単!ハムチーコーンの食事マフィン

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ホットケーキミックスを使って作る食事マフィン。新たまねぎを使うのがおすすめです。

材料(マフィン型3個分)

  • ホットケーキミックス
    100g
  • 1個
  • サラダ油
    大さじ3
  • 牛乳
    大さじ3
  • ハム
    2枚
  • コーン缶
    40g
  • 新たまねぎ
    30g
  • ベビーチーズ
    2個

作り方

  • 下準備
    ハムとベビーチーズを1cm角に切る。 新たまねぎをスライスに切る。 コーン缶の水気を切る。 オーブンを180度に予熱する。

  • 1

    ボウルにホットケーキミックス、卵、サラダ油、牛乳を入れて混ぜ、ハム、新たまねぎ、ベビーチーズ、コーン缶を入れてサックリ混ぜる。

  • 2

    マフィン型に1を8分目まで入れ、オーブン180度で25〜30分焼く。

ポイント

オーブンの種類により焼き時間が異なります。新たまねぎはたまねぎでも代用可能です。

作ってみた!

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