主食
簡単！ハムチーコーンの食事マフィン
投稿日2017/03/02
更新日2017/03/02
調理時間30分
ホットケーキミックスを使って作る食事マフィン。新たまねぎを使うのがおすすめです。
材料（マフィン型３個分）
- ホットケーキミックス100g
- 卵１個
- サラダ油大さじ３
- 牛乳大さじ３
- ハム２枚
- コーン缶40g
- 新たまねぎ30g
- ベビーチーズ２個
作り方
ポイント
オーブンの種類により焼き時間が異なります。新たまねぎはたまねぎでも代用可能です。
- 準
ハムとベビーチーズを１cm角に切る。 新たまねぎをスライスに切る。 コーン缶の水気を切る。 オーブンを１８０度に予熱する。
- 1
ボウルにホットケーキミックス、卵、サラダ油、牛乳を入れて混ぜ、ハム、新たまねぎ、ベビーチーズ、コーン缶を入れてサックリ混ぜる。
- 2
マフィン型に１を８分目まで入れ、オーブン１８０度で２５〜３０分焼く。
レシピID
146892
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。