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ゴルゴンゾーラのクリームペンネ

15
パスタの
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2018.10.31

分類主食

調理時間: 15分

ID367943

若子みな美

ORANGE kitchen

ゴルゴンゾーラを購入したらまず作りたいのがクリームペンネ。濃厚な味わいはワインにも相性ぴったり。

パスタ フライパン クリームパスタ ショートパスタ イタリアン 生クリーム 濃厚 ブラックペッパー ペンネ ブルーチーズ ゴルゴンゾーラ ワイン
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材料1人分
ショートパスタ 80g
生クリーム 50ml
ゴルゴンゾーラチーズ 35g
イタリアンパセリ 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
・生クリームがない場合は牛乳で代用してください。 ・今回はペンネを使用しましたが、お好みのパスタに変更可能です。
  1. イタリアンパセリはきざんでおく。
  2. 鍋にたっぷりの湯をわかして塩(分量外)を適量加え、ショートパスタを入れて規定時間茹でる。
  3. フライパンに生クリームとゴルゴンゾーラチーズを加えて弱火にかけ、ゴルゴンゾーラチーズを溶かし、1を加えて和える。器に盛り、イタリアンパセリとブラックペッパーをかける。
12 145
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