ゴルゴンゾーラのクリームペンネ

15

2018.10.31

分類主食

調理時間: 15分

ID 367943

若子みな美

ORANGE kitchen

ゴルゴンゾーラを購入したらまず作りたいのがクリームペンネ。濃厚な味わいはワインにも相性ぴったり。

    材料1人分
    ショートパスタ 80g
    生クリーム 50ml
    ゴルゴンゾーラチーズ 35g
    イタリアンパセリ 適量
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    ・生クリームがない場合は牛乳で代用してください。
    ・今回はペンネを使用しましたが、お好みのパスタに変更可能です。
    1. イタリアンパセリはきざんでおく。
    2. 鍋にたっぷりの湯をわかして塩(分量外)を適量加え、ショートパスタを入れて規定時間茹でる。
    3. フライパンに生クリームとゴルゴンゾーラチーズを加えて弱火にかけ、ゴルゴンゾーラチーズを溶かし、1を加えて和える。器に盛り、イタリアンパセリとブラックペッパーをかける。
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