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ヨーグルトのさっぱりとした酸味とディルの爽やかな香りがとてもよく合います♪ ついつい箸が進んでしまう美味しさ。 お肉料理の付け合わせにもぴったりです!
きゅうりの両端を切り落とし、3、4cm幅に切る。 ビニール袋に入れ、棒などで叩いて半分くらいの大きさにする。
塩を入れて10分置く。
出てきた水分を捨てる。 ヨーグルト、ディル、オリーブ油を入れて混ぜる。
■ディルの代わりにミントを使用しても美味しいです。
きゅうりの輪切り(小口切り)
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
レシピID:462320
更新日:2023/06/08
投稿日:2023/06/08
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福原ゆり
料理研究家
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