副菜

かぼちゃのナムル

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物13.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質12.0g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

意外かもしれませんが、ごはんによくあいます。ナムルを白いご飯に混ぜ込んで「かぼちゃごはん」にしたり、韓国風太巻き「キンパ」に入れても美味しいですよ♪

材料4人分

  • かぼちゃ
    1/8個
  • ごま油
    大1
  • 小1/5程度

作り方

  • 1

    かぼちゃは種とわたを取り除きます。8mm厚さにスライスしたら、さらに8mm幅に切ります。

  • 2

    フライパンにごま油とかぼちゃをいれて炒め、蓋をして3~4分蒸し焼きにします。

  • 3

    火が通ったら塩をふってできあがり。

ポイント

お好みで白すりごまをふっても美味しいです。

作ってみた!

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