海苔が決めての白菜中華煮

今回ご紹介するのは白菜と大豆の煮物なのですが、ふと思い立ち、ちぎった焼き海苔を加えたところ、うまみや風味が加わって驚くほどおいしくなったので、簡単なお料理ですがご紹介させてくださいね。ザクザク切って煮るだけですから手間は全然かからないのですが、できれば煮る時間は長めにとりたいところ。長く煮れば煮るほどおいしいですが、急ぐ時でも10～15分はぜひに。しょうがたっぷり、体がポカポカに温まりますよ。