主菜
トマトとおいものラタトゥイユ
20分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物40.0g
- 脂質6.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質36.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はトマトと、ビタミンCやEたっぷり、食物繊維も豊富でデトックスにもとってもいいさつまいもとあわせた最強の美肌レシピのご紹介です。ザクザク切ってにんにくやオリーブオイル、ローリエと一緒にコトコト煮込む、材料二つのラタトゥイユ風。パンに合います、ワインに合います。おしゃれな味の一品ですよ。
作り方
- 1
オリーブオイルを熱してにんにくを炒め、香りがかったらAを炒め合わせて蓋をします。
- 2
トマトから出た水分がフツフツ言ってきたら弱火にし、5分煮込みます。
- 3
塩で味を整え、火を止めます。
