主菜
トマトとおいものラタトゥイユ
20分
今回はトマトと、ビタミンCやEたっぷり、食物繊維も豊富でデトックスにもとってもいいさつまいもとあわせた最強の美肌レシピのご紹介です。ザクザク切ってにんにくやオリーブオイル、ローリエと一緒にコトコト煮込む、材料二つのラタトゥイユ風。パンに合います、ワインに合います。おしゃれな味の一品ですよ。
作り方
- 1
オリーブオイルを熱してにんにくを炒め、香りがかったらAを炒め合わせて蓋をします。
- 2
トマトから出た水分がフツフツ言ってきたら弱火にし、5分煮込みます。
- 3
塩で味を整え、火を止めます。
ポイント
さつまいもは一口サイズに切ります。 トマトはざく切り、にんにくはみじん切りにします。
レシピID：127507
更新日：2017/03/01
投稿日：2017/03/01
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