ホットプレートで「チーズコンビーフポテトのフレンチトースト」

材料4人分

• じゃがいも（メークイン）
  300g
• 牛・コンビーフ缶詰
  100g
• マヨネーズ
  大さじ１
• しょうゆ
  小さじ１
• サラダオイル
  適宜
• 塩・こしょう
  各適宜
• 食パン（８枚切り）
  ８枚
• A
  卵（Ｍ玉）
  ４個
• A
  牛乳
  200cc
• A
  塩
  少々
• バター
  大さじ４
• スライスチーズ
  ４枚

作り方

• 1

  （コンビーフポテトを作ります） じゃがいもは１㎝角に切る。耐熱容器に入れてラップをして、６００ｗの電子レンジで５分チンする。 コンビーフとマヨネーズとしょうゆを混ぜておく。 ホットプレートにサラダオイルを熱し、じゃがいもとコンビーフを炒め合わせて、塩・こしょうで味を調える。 ホットプレートからお皿に取り出しておく。

  
• 2

  （Ａ）の材料を合わせておく。

• 3

  食パンを②に浸し、バターを温めたホットプレートで両面焼く。 焼けたら、①のコンビーフポテトとスライスチーズを挟んで出来上がり。

ポイント

フレンチトーストの焼き色に注意してください。 一気に高温でガーッと焼くより、中温ぐらいでじっくり焼いた方がきれいな焼き色がつくような感じがします。

作ってみた！

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