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冷えに負けない!りんごジンジャーホットスムージー

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  • 5

身体をあたためてくれるりんごと生姜で、寒い時期にも、夏の冷え対策にもオススメの簡単ホットスムージーです。豆乳も入って飲みごたえもあるので朝食や間食におすすめです。

材料2人分(食事としてなら1人分)

  • りんご
    1/2個130g
  • おろし生姜
    小さじ1
  • 無調整豆乳
    1/2カップ
  • ハチミツ
    大さじ1
  • 好みでオリーブオイル
    適量

作り方

  • 下準備
    りんごは飾り分に少量取っておく。

  • 1

    ミキサーにオリーブオイル以外の材料を全て加えてしっかり撹拌する。

  • 2

    鍋に移して温かいという程度(50℃くらい)まで加熱する。 電子レンジでもOKです。 *加熱しすぎに注意してください。 *お好みで冷たいままでも美味しく飲めます。

  • 3

    コップに注ぎ、薄くスライスしたりんごとオリーブオイルを回しかける。 オリーブオイルは爽やかな香りと味に深みが出ますが、苦手な方は除いてください。

ポイント

おろし生姜はチューブのものでもOKです。 豆乳は牛乳やアーモンドミルクなどに変更してもOKです。

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作ってみた!

質問

小澤 朋子
  • Artist

小澤 朋子

料理家

  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト
  • 惣菜管理士
  • ごはんソムリエ

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