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2018.09.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID342255

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

レンチンした皮付き厚切りジャガイモをこんがりほっくり焼いたら、ブルーチーズで作ったフィリングをのっけるだけで簡単におしゃれで美味しいおつまみが完成です。
LODGEのスキレットで調理すれば、じっくりむらなく焼けてうまみをぎゅっと閉じ込めます。おしゃれな見た目なのでそのまま食卓に出せばずっと温かでとっても便利!

野菜料理 スキレット 便利 オイル 野菜のおかず 時短 ポテト グリル オリーブ 簡単レシピ くるみ おつまみ おもてなし グリルパン お洒落 見た目 ベーコン パーティー ワインに合うおつまみ 簡単 LODGE(ロッジ) チーズ ブルーチーズ

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材料2人分
じゃがいも 中2個(1個100g程度のもの)
オリーブオイル 大さじ1/2
A
ブルーチーズ 30g(他のお好みのチーズでOK)
A
ベーコン 1枚(薄切り1枚細切り)
A
くるみ 10g(ハーフサイズを3かけほど砕く)
作り方
Point!
青カビチーズはゴルゴンゾーラを使用しています。チーズはその他白カビ系でも、クリームチーズやカッテージチーズでもOKです。
  1. じゃがいもはよく洗って座りがいいように上下を落とし、半分に切る。
  2. じゃがいもはラップに包んで電子レンジ600W1分、裏返してもう1分加熱したらオリーブオイルを全体にからませてグリルパンの上に乗せる。
    中火で焼きめがつくまでじっくり両面焼く。
  3. 焼いている間に、ビニルにA

    ブルーチーズ 30g、ベーコン 1枚、くるみ 10g

    を入れて揉み混ぜる。
    焼きあがったじゃがいもの上に乗せる。
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