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    うまみたっぷり！栄養もＧｏｏｄ♪塩昆布とツナの大根サラダ

    うまみたっぷり！栄養もＧｏｏｄ♪塩昆布とツナの大根サラダ
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    • 投稿日2022/01/14

    • 更新日2022/01/14

    • 調理時間5分

    旬の美味しい大根を手軽に美味しく食べます。 削り節と塩昆布のうまみ食材を合わせるだけで相乗効果でとってもいいお味に。 ツナでボリュームを出しタンパク質も摂れます。 ヘルシーおつまみに、ご飯にも、パンにも合いますよ。

    材料2人分

    • 大根
      5センチ分(150g位)
    • ツナ
      50g(オイル有無どちらでも)
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 塩昆布
      5g
    • 削り節
      小袋1袋(1～2g位)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    繊維に沿って平行に切ることでシャキシャキな食感をしっかり長く楽しめます。 作ってしばらくはシャキシャキ食感を楽しめます。 しばらく置くとしんなりしてきますが全体に味がなじんでそれもまた美味しいです。水気で味が薄く感じたら塩またはマヨネーズを少し足してください。

    • 準

      大根は繊維を断ち切らないように縦に薄切りにして、ある程度束ねながら細切りにします。

      うまみたっぷり！栄養もＧｏｏｄ♪塩昆布とツナの大根サラダの下準備
    • 1

      水に1－2分さっとさらします。辛みが強かったり辛味が苦手な場合はここで少し長めにさらしてください。 水気をしっかり切ります。

      うまみたっぷり！栄養もＧｏｏｄ♪塩昆布とツナの大根サラダの工程1
    • 2

      残りの材料（ツナ、マヨネーズ、塩昆布、削り節）とすべて合わせて和えたら完成です。

      うまみたっぷり！栄養もＧｏｏｄ♪塩昆布とツナの大根サラダの工程2
    レシピID

    428697

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    「大根」の基礎

    小澤 朋子
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    小澤 朋子

    料理家

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト
    • 惣菜管理士
    • ごはんソムリエ

    食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪

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