副菜
ピーマンのおひたし レンジでお手軽美味しい旬野菜のひと品♪
投稿日2023/09/02
更新日2023/09/02
調理時間5分(冷ます時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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グリーンが爽やかで食卓に映える簡単美味しいひと品。 レンジ加熱で作れてちょっとしたおかずやおつまみ、お弁当の隙間にも便利です。
材料
- ピーマン5個
- 水1/4カップ
- 白だし大さじ1
- オリーブオイル小さじ1
- 生姜小さじ (千切りまたはチューブ)
作り方
ポイント
容器はできるだけピッタリサイズがおススメです。ない場合は加熱後に食品用ポリ袋で保存しても。
- 準
ピーマンは縦に4-8等分にしてタッパーなどレンジ可能な容器に入れます。
- 1
オリーブオイルを回しかけて全体に回します。 電子レンジ600W1分→全体を返して1分加熱します。
- 2
加熱している間に水、白だし、生姜を混ぜておき、 加熱したピーマンに回しかけます。
- 3
粗熱が取れるまで置いたら全体を返して冷蔵庫で保存します。
レシピID
467045
質問
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- Artist
小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
