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副菜

ピーマンのおひたし レンジでお手軽美味しい旬野菜のひと品♪

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  • 5冷ます時間を除く

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

グリーンが爽やかで食卓に映える簡単美味しいひと品。 レンジ加熱で作れてちょっとしたおかずやおつまみ、お弁当の隙間にも便利です。

材料

  • ピーマン
    5個
  • 1/4カップ
  • 白だし
    大さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 生姜
    小さじ (千切りまたはチューブ)

作り方

  • 下準備
    ピーマンは縦に4-8等分にしてタッパーなどレンジ可能な容器に入れます。

    ピーマンのおひたし レンジでお手軽美味しい旬野菜のひと品♪の下準備
  • 1

    オリーブオイルを回しかけて全体に回します。 電子レンジ600W1分→全体を返して1分加熱します。

    ピーマンのおひたし レンジでお手軽美味しい旬野菜のひと品♪の工程1
  • 2

    加熱している間に水、白だし、生姜を混ぜておき、 加熱したピーマンに回しかけます。

    ピーマンのおひたし レンジでお手軽美味しい旬野菜のひと品♪の工程2
  • 3

    粗熱が取れるまで置いたら全体を返して冷蔵庫で保存します。

    ピーマンのおひたし レンジでお手軽美味しい旬野菜のひと品♪の工程3

ポイント

容器はできるだけピッタリサイズがおススメです。ない場合は加熱後に食品用ポリ袋で保存しても。

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作ってみた!

質問

小澤 朋子
  • Artist

小澤 朋子

料理家

  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト
  • 惣菜管理士
  • ごはんソムリエ

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