【あともう一品に】ピーマンとツナのお浸し
副菜
投稿日2020/09/15
調理時間10分(冷やす時間は除く)
ピーマンの大量消費にも！ あともう一品欲しい時にもすぐ作れる簡単おかずです。 だしが染みたピーマンは苦みも感じにくく、苦手な方にも食べやすいですよ。 作り置きが出来るので、お弁当の隙間おかずにもおすすめです。
材料（約3～4人分）
- ピーマン4個
- ツナ缶（ノンオイル）1缶
- Aめんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ2
- A水大さじ4
- かつおぶし3g
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
冷蔵庫に入れ、味を少し馴染ませてから食べるのがおすすめ。 ツナ缶は油漬けのものでも代用可能です。
- 準
・ピーマンは千切りにする。 ・ツナ缶（ノンオイル）は水気をきる。 ・A めんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ2、水大さじ4はボウルに合わせておく。
- 1
フライパンにごま油を入れ熱し、ピーマンを入れ炒める。
- 2
ピーマンがしんなりしたら火を止め、A めんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ2、水大さじ4の中に入れ、ツナ、かつおぶしも一緒に加える。冷蔵庫に入れて冷やし、味を馴染ませる。
- 3
器に盛り、お好みでかつおぶしを振りかける。
レシピID
398481
「ピーマン」の基礎
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Artist
松田みやこ
管理栄養士/フードコーディネーター/豆乳マイスター"プロ" ワーママ&ワンオペ育児の環境が多いこともあり、子育てをしながらでも「手軽だけどこどもが喜ぶ 身体に優しい簡単レシピ」をご紹介しています。 過去、保育園栄養士、大手企業でのメニュー提案、商品開発などの経験を経て、現在は企業様向けのレシピ開発、メニュー提案、撮影、スタイリングなどを行っています。 その他保有資格:幼児食インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター等 ☆YouTube始めました！ 【こどもと作るヘルシーおやつ】 チャンネル登録お待ちしております！ レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。