【あともう一品に】ピーマンとツナのお浸し
投稿日2020/09/15
更新日2020/09/15
調理時間10分(冷やす時間は除く)
ピーマンの大量消費にも！ あともう一品欲しい時にもすぐ作れる簡単おかずです。 だしが染みたピーマンは苦みも感じにくく、苦手な方にも食べやすいですよ。 作り置きが出来るので、お弁当の隙間おかずにもおすすめです。
材料（約3～4人分）
- ピーマン4個
- ツナ缶（ノンオイル）1缶
- Aめんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ2
- A水大さじ4
- かつおぶし3g
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
冷蔵庫に入れ、味を少し馴染ませてから食べるのがおすすめ。 ツナ缶は油漬けのものでも代用可能です。
- 準
・ピーマンは千切りにする。 ・ツナ缶（ノンオイル）は水気をきる。 ・A めんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ2、水大さじ4はボウルに合わせておく。
- 1
フライパンにごま油を入れ熱し、ピーマンを入れ炒める。
- 2
ピーマンがしんなりしたら火を止め、A めんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ2、水大さじ4の中に入れ、ツナ、かつおぶしも一緒に加える。冷蔵庫に入れて冷やし、味を馴染ませる。
- 3
器に盛り、お好みでかつおぶしを振りかける。
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質問
作ってみた!
- 305602
2022/02/16 22:17
質問失礼します🙇♀️ こちら作ってみたいのですが、めんつゆ2倍濃縮を使用する場合の分量と水の量を教えていただけると嬉しいです。
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松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
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- 幼児食インストラクター
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管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター ☆かんたんおやつ教室始めました☆ グルテンフリー、ヴィーガンメニューが中心の、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。