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    15分で!?こっくり染み旨♪味噌肉じゃが♪

    15分で!?こっくり染み旨♪味噌肉じゃが♪
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    • 投稿日2016/03/01

    • 更新日2016/03/01

    • 調理時間15分

    いつもの肉じゃがを味噌味で(*´艸｀)♪ 醤油味より早くに味が絡むので急いでいる時にもおすすめです(#^.^#)♪ 味も寒い時期にぴったりのこっくりこってり♪ご飯のおかわりが止まりませんよ～♪

    材料4人分

    • 豚こま
      200～300g
    • じゃがいも
      4個
    • にんじん
      1本
    • 玉ねぎ
      1個
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      酒
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • B
      水
      200ml
    • B
      顆粒出汁
      小さじ1
    • 味噌
      大さじ3～4
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お肉はもちろん牛や鶏でも♪ 出汁ももちろんちゃんと取った出汁を使って頂いても(*´艸｀)♪

    • 1

      野菜(じゃがいも、にんじん、玉ねぎ)は食べやすい大きさにカット。

    • 2

      鍋を火にかけて油(分量外・適量)をひき豚こまを炒める。野菜も加えて油が回るまで炒める。

    • 3

      A 砂糖大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2を加え調味料が絡んだらB 水200ml、顆粒出汁小さじ1を加えて10～12分弱めの中火で煮込む。

    • 4

      味噌を加え混ぜながら煮絡めたら出来上がり(#^.^#)♪

    レシピID

    133330

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