15分で!?こっくり染み旨♪味噌肉じゃが♪

• 15分

材料4人分

• 豚こま
  200～300g
• じゃがいも
  4個
• にんじん
  1本
• 玉ねぎ
  1個
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• B
  水
  200ml
• B
  顆粒出汁
  小さじ1
• 味噌
  大さじ3～4

作り方

• 1

  野菜(じゃがいも、にんじん、玉ねぎ)は食べやすい大きさにカット。

• 2

  鍋を火にかけて油(分量外・適量)をひき豚こまを炒める。野菜も加えて油が回るまで炒める。

• 3

  A 砂糖大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2を加え調味料が絡んだらB 水200ml、顆粒出汁小さじ1を加えて10～12分弱めの中火で煮込む。

• 4

  味噌を加え混ぜながら煮絡めたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

お肉はもちろん牛や鶏でも♪ 出汁ももちろんちゃんと取った出汁を使って頂いても(*´艸｀)♪