レンジ&ワンボウルで♪『キャベツとワカメのやみつきナムル』

10

2017.07.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID 179535

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

火を使わずに
レンジ&ワンボウルでできる
やみつき副菜♪

ごま油の風味と
鶏ガラスープの旨味
そして、にんにくのパンチで
いくらでも食べれてしまいそうです( ´艸`)

    材料

    2人分
    鶏ささ身 2〜3本(150g)
    キャベツ 200g
    乾燥わかめ 5g
    A
    大さじ1
    A
    少々
    B
    醤油、ごま油、すり白ごま 各大さじ1
    B
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    B
    にんにくチューブ 1〜2cm
    (あれば)いり白ごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ★鶏ささ身は、フォークで刺すことで、調味料が早く染み込みます。

    ★キャベツは、手でちぎった方が、たれの絡みがよくなります。

    ★電子レンジ500wの方は、6分。

    ★電子レンジ700wの方は、4分。
    1. 鶏ささ身は、フォークで数カ所さし、A

      酒 大さじ1、塩 少々

      を揉み込む。きゃべつは、硬い芯の部分を取り除き、手でちぎる。乾燥わかめは、たっぷりの水で戻す。
    2. 耐熱ボウルに、キャベツ→鶏ささ身(漬け汁ごと)の順に乗せ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5〜6分加熱する。
    3. 粗熱が取れたら、ペーパータオルで余分な水気を拭き取る。鶏ささ身を、手で裂き、水気を切った乾燥わかめ・B

      醤油、ごま油、すり白ごま 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、にんにくチューブ 1〜2cm

      ・(あれば)いり白ごまを加えて、よく混ぜ合わせる。
    4. 器に盛って、お召しあがりください♪
    41 874

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