胃腸を酷使する年末年始にオススメ! 大根と水菜を使ったシャキシャキサラダ♪ 切って和えるだけなので とーっても簡単! しかも、梅入りなので 疲れた胃腸に染み渡ります♡ また、ドレッシングは めんつゆ+ポン酢で作るので とってもお手軽♪ ぜひ、胃腸のお疲れを感じる方に お試しいただきたい一品です( ´艸`) ★いつも、ありがとうございます♪
大根は、皮をむいてせん切りに、水菜は3〜4cm長さのザク切りにし、冷水に5分ほど放っておく。

ボウルに、水気を切った1・ツナ缶(油ごと)・A 梅肉ペースト、ごま油各大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢じょうゆ各大さじ1を入れ、サッと混ぜ合わせる。

かつお節を加え、再度混ぜ合わせたら、できあがり。

器に盛って、お召し上がりください♪ お好みで、刻み海苔を散らしても、美味しいです( ´艸`)
《ポイント》 ★大根と水菜の分量は、お好みで調整されてください。大根の分量を増やして、水菜1株とかでもOK!
★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください♪ ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。 ★梅肉ペーストは、生の梅1個で代用可能です。 ★お野菜は『土佐野菜』のセットから使用しました。
レシピID:221919
更新日:2017/12/18
投稿日:2017/12/18
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