主菜
切って入れて煮るだけ♪『大根のオイスターそぼろ煮』
20分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物17.3g
- 脂質11.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根を使った作り置き向きのメインおかず。 お鍋にひき肉・大根・煮汁を入れたら あとは落し蓋をしてコトコト煮るだけ。 大根の面倒な下茹でも不要なので バタバタ忙しい日には大助かり！ それでいて味はしみしみ♪ あんかけなので冷めにくく 味の絡みも抜群です♡ また、ひき肉を使うことで 温め直してもお肉が硬くならず 美味しく頂けますよ♪
材料2人分
- 豚ひき肉150g
- 大根300g
- A水1.5cup
- Aオイスターソース大さじ1/2
- Aしょうゆ、酒、みりん、砂糖各小さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aしょうがチューブ1〜2cm
- B水小さじ2
- B片栗粉小さじ1
ポイント
★豚ひき肉は、合挽き肉でも代用可能です。 ★途中水分が足りなくなったら、都度50ccほど足してください。 ★しっかりめの味付けです。 ★鍋は22cmのものを使用しました。
レシピID：242225
更新日：2018/02/12
投稿日：2018/02/12
作ってみた！
ゆきまる🐬🫧2026/01/13 18:52
【大根のオイスターそぼろ煮】大根１本強、豚ひき肉３００グラムで作りました〜☺️✨️大根を乱切りに切って〜豚ひき肉とフライパン（書いて頂いてるのは鍋利用でした）に入れて調味料を入れて煮るだけ〜😆👍️灰汁をとって片栗粉でとろみをつければ完成〜😆👍️簡単に一品出来ました〜😆👍️Yuuさん、美味しい料理レシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️
michu2025/10/28 00:48
冷凍庫にあったカット大根を作ったので小さめになってしまいましたが💦 『大根のオイスターそぼろ煮』を作り置き♪ 🍚にも🍺にもぴったりのとろとろで味がしみしみの大根がすごくおいしかったです😋 美味しいレシピをありがとうございました🩵
12232452025/10/26 16:59
とてもおいしかったです。 味がしっかりつくので、お弁当にも良いと思いました。リピ確定です。
Pee0932024/12/01 14:30
美味しかったです♪- 820491
2022/11/15 18:55
おいしかった！
